Opis
Bršljanov med posebnega in izrazitega značaja
Bršljanov med Čebelarstva Bernetič je posebna in redkejša vrsta medu, ki jo čebele pridelajo iz medičine cvetov bršljana. Ker bršljan cveti jeseni, predstavlja eno poznejših čebeljih paš v letu. Pakiranje vsebuje 250 g medu v steklenem kozarcu.
Njegova barva sega od svetlo rumene do jantarne, okus pa je močan, značilen in nekoliko grenak. Zaradi posebnega značaja je zanimiva izbira za vse, ki želijo poleg bolj poznanih vrst medu poskusiti tudi nekaj drugačnega.
Kako uporabljati bršljanov med?
Bršljanov med je vredno najprej poskusiti samostojno, saj tako najlažje spoznate njegov značilen okus. Postrežete ga lahko tudi na kruhu ali kot del preprostega zajtrka.
Zanimiv je tudi za primerjalno pokušino z akacijevim, cvetličnim, lipovim ali kostanjevim medom, saj se od njih razlikuje po izrazitem okusu in hitri kristalizaciji.
Zakaj bršljanov med hitro kristalizira?
Za bršljanov med je značilna zelo hitra kristalizacija, zato je lahko med v kozarcu že ob nakupu kristaliziran. Kristalizacija je povsem naraven proces in ne pomeni, da je z medom karkoli narobe ali da je slabše kakovosti.
Zakaj izbrati pakiranje 250 g?
Kozarec z 250 g medu je praktična izbira za prvo pokušino ali občasno uporabo. Zaradi manjše velikosti je primeren tudi kot drobna pozornost ali kot del darilnega izbora različnih vrst medu.
Tradicionalne navedbe o bršljanovem medu
V tradicionalnih in starejših opisih se bršljanov med omenja predvsem v povezavi z uporabo ob prehladu in kašlju.
Pogosta vprašanja o bršljanovem medu
Kakšen okus ima bršljanov med?
Bršljanov med ima močan in izrazit okus z nekoliko grenko noto. Zaradi posebnega značaja se precej razlikuje od nežnejših vrst medu.
Zakaj je bršljanov med kristaliziran?
Bršljanov med je znan po zelo hitri kristalizaciji. Kristalizacija je naraven proces in ne pomeni slabše kakovosti medu.
Kdaj nastaja bršljanov med?
Bršljan cveti jeseni, zato sodi med poznejše čebelje paše v letu. Čebele medičino nabirajo na njegovih cvetovih.
V katerih velikostih je na voljo bršljanov med?
Bršljanov med Čebelarstva Bernetič je na voljo v kozarcih po 900 g in 250 g.
Komu je namenjeno pakiranje 250 g?
Manjši kozarec je primeren za prvo pokušino, občasno uporabo, manjše gospodinjstvo ali kot del darilnega izbora različnih vrst medu.
